Chimis - môže to byť najlepší steak v Londýne? | SK.polkadotsinthecountry.com

Chimis - môže to byť najlepší steak v Londýne?

Chimis - môže to byť najlepší steak v Londýne?

Okoreňte si večeru plány s Chimis, Southwark najnovšie chuť Južnej Amerike a domov najlepšie steak sme pravdepodobne niekedy jedli

Slová Victoria Fell

Výlet do Borough Marketis nikdy nebola úplná bez zastavenia v Brindisafor poriadnou porciou manchegoto okusujú (a priznajme si to, drzá pohár vino) natankovať po popoludňajšej nákupy. Predstavte si, že naši extrémne vzrušenie, keď počujem, že Nico modAD (bývalý šéfkuchár za našej vyššie spomínané obľúbené tapas konania) sa spojila s argentínskym street food guru Federico Fugazza a Operations Manager Mijal Lasus nastaviť Chimis, Argentínčana parillarestaurant len ​​čo by kameňom dohodil od trh, kde to všetko začalo pre tím.

Pre tých z nás, ktorý sa v španielčine, je v súčasnej dobe trochu na mierdaside a chcú rýchly preklad, je parillais tradičný železný rošt, že Argentínčania boli pomocou grilovať jedlo po celé generácie. Zadanie Chimis, ste hit s lahodnou dymovú arómu vychádzajúce z otvorenou kuchyňou a pred očami tohto veľmi dôležitého gril na drevené uhlie: sme sa rýchlo zmenil z hlad ravenous.The vystavené dreva a kovového nábytku dať v reštaurácii chladnú atmosféru, ale pozdrav a služby, ktoré sme zažili v priebehu noci nebolo nič, ale teplo. Zamestnanci boli po ruke, aby odporúčania a nič vysvetľovať v ponuke, ktoré bolo potrebné objasniť, s úsmevom a nulovej súdu (my naozaj potrebujeme pracovať na náš španielsky...)

load...

Chimishas rozsiahle menu, ktoré ponúkajú klasické argentínskej štýlu pokrmy z steak na grilované chobotnice, so všetkým, podávané s výdatnou časti reštaurácie je menovec strana omáčkou chimichurri. Každý recept na tento argentínsky jadro bylinkami, olejom a citrónovou šťavou sa mierne líšia, ale Chimis'red alebo zelené verzie ponúkajú rôzne úrovne korenia, ktoré sú ideálne pre každého poschodia.

Bolo by to nezdvorilé vychutnať pohárik argentínskeho červenej a Reto Malbec (29 €), ktoré sme si vybrali svoj sľub lila a fialové odtiene. Takmer pripomínajúce Parma Fialky, to bolo perfektné dlhé červené sprevádzať mäso hostinu, ktorá nás čaká. Spúšťač boli rovnako vysoké a kalibrov, s neuveriteľne ľahké mollejas (týmus, 7 €) vyrazil dokonale podľa chimilemon omáčkou, ako aj Escabéche de Berenjena y queso de Cabra (marinovaný baklažán s kozím syrom, 6 €), ktoré dokonale spojí syry kyslý teplý kozie s odborne korenené baklažánom.

Mieri priamo k parillafor hlavný chod, mojím hosťom a ja sme šli na steak. Tieto ojo de bife (argentínsky ribeye, 22 €) a bife de chorizo ​​(argentínskej sviečkovice, 23 €) boli krehké a varené k dokonalosti, s obnovovanie paradajkami a oreganom šalát (inak 4 €) a dokonale slané sladké zemiakové hranolky (inak 4 €) sú zahrnuté v cene.

Ako dezert sme jednoducho museli ochutnať bohatú a krémovú panqueque s Dulce de leche (dulce de leche palacinky, 5 €), zatiaľ čo empanada de Manzana (argentínsky jablkový rúcať štýle s vanilkovou zmrzlinou, 5 €) dal juhoamerická korenené krútenie na britskej klasiky. Vo chvíli, keď sme si mysleli, náš večer nemohol dostať nejakú sladšie, boli sme vzhľadom k tomu, každé ráno pohár dezertné víno; perfektné poznámku, na ktoré sa ku koncu nášho noc

load...

Skvelú atmosféru a potraviny, vrátane možno najlepší steaky Snažili sme sa túto stranu Buenos Aires, znamená, že Chimisis perfektné argentínskou protijed na britských zimné blues. ¡Buen provecho!

Súvisiace správy


Post Život

Zoznamka po tom, čo bola dlho samostatná, je plná skrytých ťažkostí

Post Život

V akom veku by ste mali mať dieťa?

Post Život

Ako piť so šéfom - a započítajte to

Post Život

Ako sa dostať do módy s Jane Shepherdsonom

Post Život

Najlepší priateľ bol znásilnený ako pomôcť

Post Život

Najlepšie vianočné trhy na návštevu tohto roka vo Veľkej Británii

Post Život

V poslednej dobe som sa necítil sám: táto víkendová výstava musí byť viditeľná

Post Život

Toto je krajina, v ktorej sa správne uskutočňuje sexuálna výchova

Post Život

Airbnb: Najlepšie pobyty po celom svete

Post Život

Všetko, čo potrebujete na to, aby ste sa pripravili na perfektný piknik

Post Život

Štatistiky o rozdieloch v odmeňovaní: Platová medzera medzi polovicami žien do 5%

Post Život

Reddit sex vlákno odhaľuje ľudí je najviac nečakané skúsenosti